Từ "蜗牛米粉" (wōniú mǐfěn) mang nghĩa "Bún ốc", kết hợp bởi 蜗 (wō - oa): "con ốc sên (thành tố trong 蜗牛" + 牛 (niú - ngưu): "con trâu" + 米 (mǐ - mễ): "gạo" + 粉 (fěn - phấn): "Bột". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 蜗: Loài vật thân mềm (虫) mang chiếc vỏ xoắn tròn như cái miệng (呙) bò chậm chạp trên lá cây sau cơn mưa, đó là con ốc sên (蜗). • Chữ 牛: Hình chiếc đầu khỏe khoắn với cặp sừng cong vươn lên của loài vật chăm chỉ kéo cày trên đồng ruộng là con trâu, con bò (牛). • Chữ 米: Những hạt nhỏ xếp đối xứng quanh bông lúa (木) tách vỏ trấu ra mang lại nguồn lương thực nuôi sống con người chính là hạt gạo (米). • Chữ 粉: Những hạt gạo trắng ngần (米) được đem nghiền nhỏ và phân chia (分) thật mịn màng để làm thành bột, phấn (粉).