Từ "碗面" (wǎn miàn) mang nghĩa "Bát mì", kết hợp bởi 碗 (wǎn - oản): "bát" + 面 (miàn - diện): "Mặt". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 碗: Vật dụng làm từ chất đá sành sứ (石) có lòng uốn cong trũng xuống (宛) dùng để đựng cơm canh mỗi bữa, chính là cái bát (碗). • Chữ 面: Đôi mắt cùng sống mũi nằm chính giữa khung viền vuông vức khắc họa rõ nét gương mặt và bề mặt phía trước (面).