Từ "烧焦" (shāo jiāo) mang nghĩa "Nấu cháy, làm cháy khét", kết hợp bởi 烧 (shāo - thiêu): "đốt" + 焦 (jiāo - tiêu): "cháy sém". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 烧: Ngọn lửa (火) bốc cháy cao ngút (尧) tỏa sức nóng rực hồng dùng để đun nấu, nướng chín hoặc đốt cháy (烧). • Chữ 焦: Con chim nhỏ (隹) bị nướng trên ngọn lửa bập bùng (灬) đến mức cháy sém, khét lẹt khiến lòng người cũng nóng ruột lo lắng (焦).