Từ "黄油" (huáng yóu) mang nghĩa "Bơ (thực phẩm); mỡ bôi trơn", kết hợp bởi 黄 (huáng - hoàng): "Màu vàng" + 油 (yóu - du): "Dầu". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 黄: Cánh đồng đất đai màu mỡ trải rộng dưới ánh nắng mùa thu rực rỡ sắc lúa chín óng ả chính là màu vàng (黄). • Chữ 油: Dòng chất lỏng sánh mịn (氵) được ép chảy ra từ (由) các loại hạt thực vật dùng để thắp đèn và nấu nướng, đó chính là dầu mỡ (油).