Từ "早茶" (zǎo chá) mang nghĩa "Trà sáng, điểm tâm sáng (Guangdong dimsum)", kết hợp bởi 早 (zǎo - tảo): "sớm" + 茶 (chá - trà): "trà". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 早: Mặt trời (日) vừa nhô lên khỏi đường chân trời (十), ánh nắng đầu tiên chiếu xuống, buổi sáng sớm 早. • Chữ 茶: Con người (人) đứng giữa nương đồi hái những búp cỏ non (艹) trên thân cây gỗ (木) đem về sao khô pha thành chén trà thơm ngát (茶).