Từ "少高糖" (shǎo gāo táng) mang nghĩa "Ăn ít đồ ngọt, hạn chế lượng đường cao", kết hợp bởi 少 (shǎo - thiểu): "ít" + 高 (gāo - cao): "cao" + 糖 (táng - đường): "đường". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 少: Vật vốn đã nhỏ bé (小) lại còn bị lưỡi dao phẩy cắt bớt đi một phần (丿), khiến phần còn lại trở nên thiếu hụt và ít ỏi (少). • Chữ 高: Tòa lầu các có mái nhọn vươn thẳng lên bầu trời cùng cổng vòm sừng sững bên dưới gợi hình ảnh cao lớn (高). • Chữ 糖: Tinh chất ngọt ngào được nấu luyện từ hạt gạo ngũ cốc (米) có từ thời nhà Đường (唐) chính là viên kẹo, chất đường (糖).