Từ "合餐制" (hé cān zhì) mang nghĩa "ăn cùng mâm, đĩa chung", kết hợp bởi 合 (hé / gě - hợp): "hợp lại" + 餐 (cān - xan): "Bữa ăn" + 制 (zhì - chế): "chế tạo". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 合: Ba mặt nắp đậy chụm lại (亼) khớp kín hoàn toàn trên miệng chiếc hộp (口), biểu thị sự gắn kết, hợp lại và phù hợp (合). • Chữ 餐: Thức ăn (食) lại (又) ăn hàng ngày, bữa ăn thường nhật, bữa ăn 餐. • Chữ 制: Cầm lưỡi dao sắc (刂) tỉa gọt những cành cây chưa vào khuôn khổ (未) để tạo dựng quy củ, chế tạo và kiểm soát theo chế độ (制).