Từ "菠萝汁" (bōluózhī) mang nghĩa "Nước ép dứa", kết hợp bởi 菠 (bō - ba): "thành tố tên rau/quả (như 菠菜 cải bó xôi" + 萝 (luó - la): "củ cải trong 萝卜" + 汁 (zhī - trấp): "nước ép". Chiết tự ghi nhớ: • Chữ 菠: Loài rau cỏ xanh mướt (艹) có lá gợn lượn như làn sóng nước (波) chính là rau cải bó xôi trong từ quả dứa, bó xôi (菠). • Chữ 萝: Loài thảo mộc (艹) có dây leo đan chằng chịt như tấm lưới (罗) hoặc cho củ ngọt lành dưới đất là cây củ cải, dây tơ hồng (萝). • Chữ 汁: Gom đủ mười phần (十) tinh chất nước ngọt lành (氵) từ hoa quả hay xương hầm tạo thành món nước ép, nước dùng đậm đà (汁).