0% Hoàn thành

Thống kê tiến độ

Đã làm0/50%
Đang làm0/50%
Chưa làm5/5100%

Danh sách từ vựng

25 từ
切片
qiēpiàn
Xắt mỏng
Ví dụ
qǐng请bǎ把miànbāo面包qiēpiàn切片
Hãy cắt bánh mì thành lát.
zhè这gè个jīqì机器kěyǐ可以jiàng将píngguǒ苹果kuàisù快速qiēpiàn切片
Máy này có thể cắt táo thành lát một cách nhanh chóng.
zài在bìnglǐxué病理学zhōng中，qiēpiàn切片shì是fēicháng非常zhòngyào重要de的yánjiù研究fāngfǎ方法。
Trong bệnh lý học, việc làm mẫu lát cắt là phương pháp nghiên cứu rất quan trọng.
切碎
qiē suì
Xắt nhỏ, băm nhỏ
Ví dụ
qǐng请bǎ把shūcài蔬菜qiēsuì切碎
Vui lòng cắt nhỏ rau củ.
tā他yòng用dāo刀jiàng将ròu肉qiēsuì切碎
Anh ấy dùng dao để cắt nhỏ thịt.
qiēsuì切碎de的yángcōng洋葱kěyǐ可以yònglái用来zuò做tāng汤。
Hành tây được cắt nhỏ có thể dùng để nấu súp.
剁碎
duò suì
Băm, xay thịt
Ví dụ
wǒ我yào要duòsuì剁碎zhèxiē这些jiānguǒ坚果lái来zuò做dàngāo蛋糕。
Tôi muốn băm nhỏ những hạt này để làm bánh.
qǐng请jiàng将zhè这kuài块ròu肉duòsuì剁碎
Hãy băm nhỏ miếng thịt này.
duòsuì剁碎de的shūcài蔬菜kěyǐ可以yònglái用来zuò做shālā沙拉。
Rau băm nhỏ có thể được sử dụng để làm salad.
削皮
xiāo pí
Gọt vỏ, lột vỏ
Ví dụ
qǐng请xiān先yòng用dāo刀xuè削pí皮。
Vui lòng lột vỏ bằng dao trước.
xiāopíjī削皮机kěyǐ可以hěn很kuài快dì地qùdiào去掉guǒpí果皮。
Máy bào vỏ có thể nhanh chóng loại bỏ vỏ trái cây.
zhè这gè个píngguǒ苹果nǐ你bùyòng不用xuè削pí皮jiù就kěyǐ可以zhíjiē直接chī吃。
Quả táo này bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần lột vỏ.
压碎
yā suì
Ép, vắt, nghiền
Ví dụ
tā他bù不xiǎoxīn小心jiàng将huāpíng花瓶yāsuì压碎le了。
Anh ấy vô tình đã làm vỡ nát bình hoa.
yòng用zhòngwù重物yāsuì压碎nà那duī堆zhǐxiāng纸箱。
Dùng vật nặng nén nát đống hộp giấy.
yāsuì压碎suàntóu蒜头yǐ以shìfàng释放qí其xiāngqì香气。
Nghiền nát tép tỏi để giải phóng mùi thơm của nó.
去骨
qù gǔ
Lọc xương
Ví dụ
qǐng请bāng帮wǒ我qù去gǔ骨。
Làm ơn lấy xương ra cho tôi.
zhè这jiā家cānguǎn餐馆de的qùgǔjī去骨鸡fēicháng非常hǎochī好吃。
Gà không xương của nhà hàng này rất ngon.
wǒ我bù不xǐhuān喜欢chī吃dài带gútou骨头de的ròu肉，wǒ我gèng更xǐhuān喜欢qù去gǔ骨de的。
Tôi không thích ăn thịt có xương, tôi thích ăn thịt đã lấy xương hơn.
揉面
róu miàn
Nén bột
Ví dụ
tā她zhèngzài正在chúfáng厨房róu揉miàn面。
Cô ấy đang nhào bột trong bếp.
róu揉miàn面de的shíhòu时候xūyào需要jiā加yìdiǎn一点shuǐ水。
Khi nhào bột cần thêm một ít nước.
wǒ我yéye爷爷jiào教wǒ我rúhé如何róu揉miàn面。
Ông tôi dạy tôi cách nhào bột.
搅打
jiǎo dǎ
Đánh trứng nhanh
Ví dụ
jiàng将jīdàn鸡蛋jiǎo搅dǎ打jūnyún均匀。
Đánh đều trứng.
wèile为了shǐ使tiáoliào调料gèngjiā更加jūnyún均匀，tā她yònglì用力jiǎo搅dǎ打zhù着shālājiàng沙拉酱。
Để làm cho gia vị được trộn đều, cô ấy đã khuấy mạnh nước sốt salad.
kāfēi咖啡hàn和niúnǎi牛奶jiǎodǎ搅打zàiyìqǐ在一起，wèidào味道gèngjiā更加fēngfù丰富。
Cà phê và sữa được khuấy chung vào nhau, tạo nên hương vị phong phú hơn.
搅拌
jiǎobàn
Khuấy, đảo (trong chảo)
Ví dụ
jiàng将niúnǎi牛奶hàn和qiǎokèlìfěn巧克力粉fàng放zàiyìqǐ在一起jiǎobàn搅拌
Khuấy đều sữa và bột sô cô la lại với nhau.
yòng用sháozi勺子mànmàn慢慢jiǎobàn搅拌tāng汤，zhídào直到tā它biàn变dé得pínghuá平滑。
Dùng muỗng khuấy từ từ súp cho đến khi nó trở nên mịn.
zài在jiǎobànmiànhú搅拌面糊zhīqián之前，quèbǎo确保jiàng将suǒyǒu所有de的gānxìng干性chéngfèn成分shāi筛guò过。
Trước khi khuấy bột, hãy đảm bảo đã rây tất cả các nguyên liệu khô.
沥干
lì gàn
Làm ráo nước
Ví dụ
jiàng将cài菜yèzi叶子lìgān沥干shuǐfèn。水分。
Làm ráo nước lá rau.
yòng用zhǐjīn纸巾jiàng将bēizi杯子lǐ里de的shuǐ水lìgān。沥干
Dùng khăn giấy làm khô nước trong cốc.
lì沥gān干miàntiáo面条hòu后zài再jiā加tiáowèiliào。调味料。
Làm ráo mì sau đó thêm gia vị.
测量
cèliáng
Đong
Ví dụ
wǒmen我们xūyào需要cèliáng测量fángjiān房间de的dàxiǎo。大小。
Chúng ta cần đo kích thước của phòng.
cèliáng测量jiéguǒ结果biǎomíng表明zhè这kuài块dì地fēicháng非常shìhé适合jiàn建fáng。房。
Kết quả đo đạc cho thấy mảnh đất này rất phù hợp để xây dựng.
kēxuéjiā科学家zhèngzài正在cèliáng测量hǎiyáng海洋shēndù。深度。
Các nhà khoa học đang đo độ sâu của đại dương.
浸泡
jìnpào
Ngâm nước, nhúng nước
Ví dụ
jiàng将dòuzi豆子jìnpào浸泡yì一yè。夜。
Ngâm đậu qua đêm.
wǒ我xíguàn习惯zài在rèshuǐ热水zhōng中jìnpào浸泡jiǎo。脚。
Tôi có thói quen ngâm chân trong nước nóng.
kěyǐ可以yòng用cù醋jìnpào浸泡shēngcài，生菜，zhèyàng这样néng能shājùn。杀菌。
Có thể ngâm rau sống vào giấm để diệt khuẩn.

Danh mục chủ đề

0/5 bài

về thiết bị, dụng cụ nhà bếp

về các dụng cụ ăn uống

về hoạt động nấu ăn

về trạng thái thức ăn

về mùi vị thức ăn